18/09 - Viva el Chile

No dia 18 de setembro, o Chile parou! Esse é o dia mais celebrado de todo o calendário chileno, mais do que Natal ou Ano Novo, ou Páscoa. Há exatos, 199 anos atrás, começava a primeira junta de governo que trabalhava com a idéia de independëncia da então colönia espanhola, independëncia essa que se formalizaria em 1818 (8 anos depois), com a proclamação da república chilena. Porém, até hoje, a data de 18 de setembro de 1810 ainda é um marco para todos os chilenos. Nos dias que antecedem a data, o país já começa a se preparar, todas as pessoas buscam voltar para as casas de suas famílias (o que faz o preço de qualquer passagem aérea ou terrestre nessa época ficar absurdamente caro), as famílias começam a comprar os preparativos para a comilança, a base de assados (ou churrascos), empanadas, vinhos e chichas (o aguardente de uva ou de maçã). A cidade também se prepara, com as Municipalidades (ou prefeituras) preparando Fondas (feiras livres) por toda a cidade. Nos dias 17, 18 e 19 há toda uma programação, que inclui desfiles escolares, bandas marciais, desfiles militares (o maior, em Santiago é televisionado) e, claro, muita bebida, comida e La Cueca chilena (a dança típica, em que o homem rodeia a mulher com um lenço e com movimentos que imitam a corte que o galo faz a sua parceira, com movimentos bem giratórios).
Em tudo isso, o bonito é ver o patriotismo chileno, que quer dançar a Cueca corretamente, enfeita sua casa com bandeiras e motivos chilenos (inclusive todos os carros levam bandeirinhas) e todos festejam muito, como descobriríamos a sair de madrugada do dia 19 para o vulcão osorno (assunto para um próximo post), pela quantidade de gente que ainda estava nas ruas às 5 e meia da manhã. Ver a Cueca Chilena uma ou duas vezes também é legal, o duro é aguentar todo dia, em todos os restaurantes a mesma música tocando... Para quem quiser ver como se dança, coloquei um video acima.
Dizemos tudo isso para completar que passamos a manhã andando pela cidade e tirando algumas belas fotos (acima) de ruas que se preparam para a primavera em alto estilo e a tarde em um churrasco cheio de colombianos, espanhóis, venezuelanos, alemães, brasileiros, e até chilenos, todos colegas de doutorado da Mari, para comemorar o nosso dieciocho à moda universitária, com um churrasco na casa de algum conhecido, cervejas, vinhos e a Sara e eu tentando, após pedidos insistentes de todos, fazer uma caipirinha tragável. No final, talvez pela bebida já consumida, talvez pela gentileza para com os estrangeiros recém-chegados, todos disseram ter adorado a caipirinha e pediam mais!
Se tudo o mais no Brasil não der certo, fechamos tudo e abrimos um bar brasileiro em Valdívia, ou Santiago, ou melhor ainda, no deserto.